2021年4月7日-9日，每年一屆的成都春季糖酒會(huì)隆重召開，來自全國各地的相關(guān)食品行業(yè)知名企業(yè)都派出團(tuán)隊(duì)參加，充分展現(xiàn)了成都春季糖酒會(huì)作為西部地區(qū)最具影響力的展會(huì)地位。在本次春季糖酒會(huì)上，很多企業(yè)都帶來了最新研發(fā)的產(chǎn)品，其中米倉耳記推出了江小耳、輕顏耳語、耳坊、雨露菌占四個(gè)系列品牌，包含了通江銀耳飲品、通江銀耳羹湯、食用菌干貨類、食用菌湯面/拌面、香菇醬等多個(gè)類目產(chǎn)品，吸引了與會(huì)者的廣泛關(guān)注和一致好評。

米倉耳記在2021成都春季糖酒會(huì)上大放異彩

成都春季糖酒會(huì)作為西部地區(qū)最具影響力的展會(huì)之一，在業(yè)內(nèi)具有極高地位，受到各食品相關(guān)行業(yè)的認(rèn)可和積極參與。今年的展會(huì)上，又有一批企業(yè)攜最新研發(fā)的產(chǎn)品參展，為展會(huì)帶來了更多新體驗(yàn)、新感受，米倉耳記推出的江小耳精燉通江銀耳就是一個(gè)典型代表。

米倉耳記是由巴中國資委和市農(nóng)業(yè)投資集團(tuán)聯(lián)合控股的現(xiàn)代企業(yè)，秉承著“追求品質(zhì)、不至于尓”的企業(yè)愿景，致力于實(shí)現(xiàn)“把營養(yǎng)帶入生活，把健康融入生命”的企業(yè)使命，全力滿足人們對食用菌的需求，全新成為國民健康食材的倡導(dǎo)者。

尤其是在當(dāng)前構(gòu)建“健康中國”大環(huán)境下，米倉耳記充分發(fā)揮當(dāng)?shù)赝ńy耳的品質(zhì)優(yōu)勢，在本次糖酒會(huì)上推出了江小耳、輕顏耳語、耳坊、雨露菌占四個(gè)系列品牌，多樣化的新產(chǎn)品體系讓米倉耳記受到廣泛關(guān)注。在展會(huì)現(xiàn)場，參會(huì)者在親自品嘗到米倉耳記系列產(chǎn)品的卓越口感之后，紛紛給予高度評價(jià)，現(xiàn)場火爆的狀況讓米倉耳記成為本屆春季糖酒會(huì)上最受關(guān)注的展區(qū)。

江小耳精燉通江銀耳是現(xiàn)代健康的引領(lǐng)者

現(xiàn)代社會(huì)，人們已經(jīng)越來越認(rèn)識(shí)到了健康的重要性。在國家層面，從黨的十九大以來也在全面鋪開建設(shè)“健康中國”的理念。在這樣的時(shí)代需求下，米倉耳記將當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的通江銀耳進(jìn)行深加工，為其賦予現(xiàn)代科技能量，打造成開瓶即食的江小耳精燉通江銀耳，讓更多需要補(bǔ)養(yǎng)身體的人們更便捷高效地收獲健康。

江小耳認(rèn)為，高品質(zhì)的產(chǎn)品首先來自高品質(zhì)的天然原材料。所以江小耳精燉通江銀耳選用古法培育的通江銀耳作為核心食材，經(jīng)科學(xué)配比精燉而成。經(jīng)古法培育的通江銀耳是使用青岡段木作為培育原料，在野外自然環(huán)境生長，因而產(chǎn)量極低，一根段木只產(chǎn)40-50克，確保其質(zhì)厚、肉嫩、易燉化的卓越品質(zhì)。

江小耳精燉通江銀耳為古法培育的通江銀耳賦予時(shí)代新價(jià)值

古法培育的通江銀耳與其他產(chǎn)地的銀耳相比，具有更豐富的營養(yǎng)成分。現(xiàn)代研究顯示，通江銀耳所含有的銀耳粗多糖、膳食纖維、蛋白質(zhì)、氨基酸等成分都要優(yōu)于普通銀耳。而其中豐富的植物膠質(zhì)可以增強(qiáng)細(xì)胞吞噬能力、提高淋巴細(xì)胞的活性和功能，從而起到促進(jìn)骨髓造血、提高免疫力的作用。這樣的研究結(jié)果與傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中所認(rèn)為的通江銀耳具有滋陰固本、潤肺養(yǎng)肝等功能是一致的，充分證明了通江銀耳在食療養(yǎng)護(hù)健康方面的功效。

在此基礎(chǔ)上，江小耳精燉通江銀耳在加工過程中也制定了嚴(yán)格的工序和標(biāo)準(zhǔn)要求。每一瓶江小耳精燉通江銀耳都要經(jīng)過11道標(biāo)準(zhǔn)人工篩選、3次人工剪根分瓣稱重、4道山泉水清洗，在15度保鮮預(yù)處理后全程冷鏈環(huán)境清洗，經(jīng)由118度高溫滅菌30分鐘，6道工序快速鎖鮮之后最終真空密封，確保人們安心食用。

正是從選材到加工的每一個(gè)環(huán)節(jié)的精益求精，才成就了品質(zhì)優(yōu)秀的江小耳精燉通江銀耳。一瓶江小耳精燉通江銀耳可以不受時(shí)間地點(diǎn)限制開瓶即食，飲用方便，非常適合快節(jié)奏生活中的現(xiàn)代人補(bǔ)養(yǎng)身體，收獲健康。

對人們來說，健康是人生最大的財(cái)富，只有獲得健康，才能有足夠的時(shí)間和精力去開創(chuàng)事業(yè)、享受生活。而米倉耳記江小耳精燉通江銀耳的出現(xiàn)，就將高品質(zhì)的通江銀耳以更方便的方式帶給大家，助力人們更好收獲健康人生。

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