隨著消費水平的提升，開始進入品質消費時代，許多人越來越注重食品安全、健康和便捷等方面。人們對優質且健康的生鮮產品的需求在不斷上升。同時因為生鮮類產品人們的生活息息相關，是高頻且剛性需求產品，可見生鮮類產品市場依舊保持著較大的活力和市場空間。

食品安全是生鮮行業的“生命線”，社區生鮮品牌錢大媽，秉承著“不賣隔夜肉”的理念，直擊消費者最關系的食品安全問題，帶來食品保障最優解法。秉承為消費者提供安全、新鮮、優質和健康食材的原則，全力搭建全鏈路生鮮品質管理體系，從源頭把握生鮮食品品質，錢大媽在食品安全上做到了追求卓越，讓消費者的每一次采購，都能獲得滿意的體驗。

8大品類生鮮食品 從源頭把控食品安全

專注生鮮產品的錢大媽目前所銷售的生鮮產品包括蔬菜、水產、水果、豬肉、肉類（非豬肉）、蛋奶、加工食品、綜合標品等八大品類，每種品類的產品又分為數十種類別。而這些產品不論從采購還是運輸，都存在著一定的安全隱患。對此，為確保這些產品的品質，錢大媽在搭建全鏈路生鮮品質管理體系的基礎上，采用完善的生鮮產品標準以及驗收標準，從產品采購到倉儲運輸，再到門店配送，每一個環節都有專業團隊嚴格把控。

尤其是在源頭采購方面，錢大媽的品控人員會從蔬果類農藥殘留檢測，畜禽肉類瘦肉精和獸藥殘留檢測，水產類獸藥殘留檢測，冰鮮海產甲醛檢測等等方面進行嚴格檢測，確保采購的每一類產品都有質量保證。此外在驗收環節，錢大媽品控人員也會按照嚴格的執行標準來驗收產品，嚴控產品品質。

34個快檢件實驗室 錢大媽科技賦能產品品質

當然，為了讓產品檢測結果更快更準確，錢大媽還與國內外知名專業第三方權威機構進行合作，這其中就包括了上海天祥（ITS），中檢溯源（CCIC），華測檢測認證集團(CTI)，深圳凱吉星(FQT)、譜尼測試等行業權威第三方機構。同時錢大媽還在全國范圍內設立了34個快檢實驗室，其中華南各倉快檢實驗室12個，全國日均檢測量高達1800余次。

這些具備強大檢測實力的快檢實驗室，為錢大媽生鮮食品安全再添保障，真正讓錢大媽“不賣隔夜肉”的承諾落實，讓錢大媽“每一餐都新鮮”的愿望達成。因此錢大媽才能夠在競爭激烈的社區生鮮市場中脫穎而出，成為備受消費者青睞的品牌。

“不賣隔夜肉”是錢大媽自創立以來一直秉承的經營理念。在不少生鮮企業快速奔跑、追逐流量的當下，錢大媽始終關注用戶的需求，通過源頭把控產品品質、利用科技為產品品質賦能，從而為消費者提供用得安心、吃得放心的產品，守護消費者“舌尖上的安全”。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。