如今，“透明工廠”直播已經(jīng)成了洽洽的品牌IP之一，今年，是洽洽開通“透明工廠”直播的第三個年頭，洽洽對“透明工廠”直播形式進(jìn)行了創(chuàng)新，邀請了來自北京大學(xué)和中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)的6位年輕學(xué)霸，他們隨著主持人一起以研學(xué)游的方式探索堅果新鮮的秘密。

原料保證——自己的種植基地

堅果新鮮是堅果行業(yè)的最大痛點(diǎn)，也是每一家堅果企業(yè)的最大追求，洽洽也不例外。為了保證堅果新鮮，洽洽提出了解決方案：打造自己的堅果種植基地。

直播中主持人帶領(lǐng)6位學(xué)霸參觀了位于合肥的洽洽碧根果種植基地，碧根果原產(chǎn)于美國，7年前洽洽開始發(fā)展碧根果自主種植技術(shù)，培育第一批碧根果苗，并逐漸建立了現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)業(yè)示范基地，在合肥打造出了屬于中國人自己的碧根果種植基地，從源頭保證每一顆堅果新鮮。這是洽洽質(zhì)造的一大進(jìn)步，更是中國質(zhì)造的一個縮影，很多網(wǎng)友表示看了“透明工廠”直播后，內(nèi)心深處那種民族自豪感都被激發(fā)了出來。

技術(shù)保證——領(lǐng)先的制造技術(shù)

有了新鮮的原材料只是保證堅果新鮮的第一步，如果沒有先進(jìn)的技術(shù)，是無法保證堅果在運(yùn)輸、制造、存儲過程中的新鮮的。洽洽之所以有做“透明工廠”直播的自信，正是因?yàn)橛行袠I(yè)內(nèi)領(lǐng)先的保鮮技術(shù)。

在堅果的運(yùn)輸過程中，洽洽采用全程冷鏈運(yùn)輸，并在存儲堅果原料時嚴(yán)格控濕控溫，核桃現(xiàn)剝現(xiàn)用；在堅果的制造過程中，洽洽采用了與瑞士布勒公司聯(lián)合開發(fā)的專業(yè)立體烘焙設(shè)備，該設(shè)備可以做到8段控溫、智能低溫烘烤，這樣的生產(chǎn)過程可以減少堅果的營養(yǎng)流失，并使堅果的口感更加香脆酥松；另外，在堅果的包裝過程中，洽洽自主研發(fā)的雙效吸氧劑和堅果充氮保鮮技術(shù)，可以保證堅果包裝袋中的含氧量不超過1%，達(dá)到了奶粉級的保鮮標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格保證堅果新鮮，從而使堅果更加美味健康，這也是洽洽堅果備受消費(fèi)者喜愛的重要原因。

洽洽二十年，只為一把好堅果。在本次“透明工廠”兩小時的直播活動中，開播5分鐘，央視網(wǎng)全平臺觀看人次便突破56萬，直播當(dāng)日央視網(wǎng)全平臺累計突破3100萬觀看人次。從觀看直播的人次，我們可以看到“透明工廠”直播的熱度，也能感受到洽洽正在由“制造”向“質(zhì)造”轉(zhuǎn)型。展望未來，洽洽的影響力一定會越來越大，洽洽也一定會憑借其確保堅果新鮮的技術(shù)優(yōu)勢向廣大消費(fèi)者推出更多更好的產(chǎn)品。

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