“只要做的是利國利民的事,即使一無所有,我也無怨無悔。”陳克明再次登上《創業中國人》的舞臺時說道。2021年12月31日晚,陳克明食品董事長陳克明攜手《創業中國人》一起跨年。據悉,這并不是陳克明第一次參加《創業中國人》,2019年時陳克明就曾在節目中,為創業者們簡單介紹了他的傳奇創業史。時隔兩年,“面癡”陳克明先生再次登上《創業中國人》舞臺。
《創業中國人》是一檔“用故事改寫故事,用人生影響人生”的全國首檔大型創投服務類節目,節目請來不少具有豐富創業經驗的“商業傳奇”擔任導師,通過新穎的形式,全面呈現創業家的創業故事和品牌。自開播以來,《創業中國人》斬獲了“2018年度最具引領力節目”等多個在行業內極具影響力的獎項。
在2021年年的最后一夜,《創業中國人》用一場“愛這時代,星辰大海”的主題演講,邀請了七位優秀且具有豐富創業經驗的民族企業家一起講述他們真實的創業經歷。在這里,讓我們與時代對話,重溫創業初心,共赴這場穿越時空的跨年邀請。無論是天鵝到家創始人陳小華,還是快看平臺的創始人之一李潤超,不同時代的企業家都在向我們展示著他們的追夢旅途。“面癡”陳克明更是將他的創業關鍵毫無保留的分享給我們。
陳克明曾在第一次參加《創業中國人》時,就為創業者們簡單講述了他的創業關鍵——“先考慮別人的利益,后考慮自己的利益”。也許當時很多人并不是太明白這句話跟創業的關系。但是在這一次,陳克明為我們詳細的講述了他的創業史,并且深刻的解讀了這句話的含義。
創業是與時俱進,堅守品質
曾經,陳克明是一位手藝精湛的木匠,但一場變故奪去了他賴以生存的手藝。迫于生計,他選擇了做面條。創業之初,他的發展初心是解決溫飽。在努力勞作的過程中,骨子里追求完美的精神,推動著他不斷地進行學習和研究。在80年代初,就研制出將面粉的機器升級為半機械化的方法。
陳克明從不放棄對品質的追求,即使在資金困難的時候,也一直堅持選擇質量優秀的面粉做面條,并且給出了“保質保量,包退包換”的承諾。
而面對消費者給出的對于面條“好吃”與“不好吃”的不同的反應。陳克明就想,這是什么原因呢?他翻閱了很多書籍,終于,他發現,這可能是一種“面筋質”造成的。要解決這個問題,專家給的建議是購買一臺在當時三四十萬元的粉質曲線儀。以陳克明當時的情況,想要購買這個粉質曲線儀無疑是癡人說夢。但是陳克明沒有放棄,他不斷地研究學習,最終找到了解決辦法。至此,他的產品質量越來越穩定。
創業是不斷鉆研創新,是用堅持來鑄就匠心之魂
在受中國食品協會的邀請去美國考察的過程中,他看到美國的一家企業檢測的設備都是一流的。陳克明就下定決心,一定要把中國的食品安全做到最好。抱著住這個信念,他在企業發展過程中,投入了大量的資源進行檢測設備的升級,時至今日,陳克明食品股份有限公司不但檢測設備配置的全面程度和精度在中國掛面行業中是遙遙領先的,并且取得了第三方檢測認證資質。在檢測和研發上的投入,使陳克明食品獲得100多項專利,國家科技進步二等獎一項,省部級科技成果獎兩項。
從一個突遭變故的平凡小木匠,到一個拉著小板車到處吆喝的賣面人,再到一個中國掛面龍頭企業的董事長,他用37年的時間,證明了一位匠心藝人始終如一的堅守。在2019年更是被評為“湖南省發展民營經濟和中小企業優秀企業家”。
創業關鍵“利他是最大的利己”
陳克明堅信“利他是最大的利己”,也就是“先考慮別人的利益,后考慮自己的利益”。在現場,他舉了幾個例子來詮釋這句話的深刻含義。
一是利員工,早期因企業發展太快,曾一度資金短缺,陳克明欠債100萬,也堅決不拖欠員工工資,公司很多年輕人希望去外面闖蕩,他也鼓勵年輕人多去看看外面的世界,即使在外面發展不好,也可以重新回來發展。陳克明的這種“利他精神”,讓員工們自發的創了一首“克明之歌”。企業與員工戮力同心僇力同心,勠力同心、共克艱辛,正體現了這種“利他精神”。
二是利合作伙伴,當時合作的益陽面粉廠破產了,許多人都說這個錢沒必要還了。但陳克明覺得一定要付,所以盡管資金困難,陳克明仍然按時付給了面粉廠。不久后,陳克明想要在岳陽面粉廠賒銷的時候,那個廠長一聽是陳克明,就馬上答應了。原來這個廠長是之前益陽面粉廠的技術人員。陳克明說道“我們處處想著別人,別人也處處想著我”。這個例子也充分證明了“利他是最大的利己”。
三是利消費者,為了消費者身體健康堅決不使用增白劑。在食品包裝上,通過鉆研學習,陳克明是全國掛面行業率先研究出并使用了不含熒光粉不傷人體的包裝紙,包裝上做到了真正的安全。堅守誠信為消費者創造價值,始終為消費者提供安全、健康的食品。
陳克明創業過程中的創新理念和“利他”精神,對于《創業中國人》中的創業者和我們來說,是十分值得學習和鉆研的。但更值得借鑒的,是陳克明多年的匠心堅守,用一代工匠精神成就了現在的面條大王。時代在變,但應對挑戰的態度不變。在嶄新的一年,不管是遇到什么樣的機遇和挑戰,陳克明都將永遠滿懷激情,繼續為大家奉獻健康食品,創享幸福生活!
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