時代在不斷進步,而經(jīng)典始終是經(jīng)典。回顧中國人20年來自己的“零食之路”,辣條基本上成為為數(shù)不多能經(jīng)受住考驗的零食之一,陪伴絕大多數(shù)80、90后,甚至00后,一起成長成人。“不是青年人愛吃辣條,而是愛吃辣條的那批人長大了”,而在大多數(shù)人的記憶中,也離不開一個品牌,那就是衛(wèi)龍辣條。二十多年來,不僅依舊活躍在生活之中,更走向廣闊的舞臺。

1999年,衛(wèi)龍美味創(chuàng)始人開始進入休閑食品行業(yè),創(chuàng)建衛(wèi)龍食品。2001年,衛(wèi)龍從中原小吃牛筋面中找到靈感,首創(chuàng)推出辣條產(chǎn)品,并于2003-2004年逐步入駐漯河工業(yè)園,開始辣條產(chǎn)品規(guī)模化生產(chǎn)。衛(wèi)龍堅持農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地采購,衛(wèi)龍辣條精選北緯36°黃金小麥區(qū)的面粉、一級大豆油、河南及云南花椒、新疆孜然等原產(chǎn)地調(diào)味料,與臨潁縣、金鄉(xiāng)縣、富源縣等各縣農(nóng)戶達成合作,實行小麥、辣椒、花椒、孜然等主料和佐料的標準化、規(guī)模化種植。如今,衛(wèi)龍已在辣條賽道鉆研了21年,實現(xiàn)了辣條生產(chǎn)線從無到有、從手工制作到全自動生產(chǎn)的全過程。

除了公開透明的生產(chǎn)流程,口味也是企業(yè)制勝的法寶。隨著時間的推移,消費者的品味會發(fā)生變化,這就要求企業(yè)要與時俱進,根據(jù)消費者的品味進行創(chuàng)新。多年來,衛(wèi)龍辣條不斷改進配方,改善生產(chǎn)工藝技術(shù),保持在調(diào)味面制品細分品類中的領(lǐng)先地位,一直暢銷不衰,至今仍是“辣條界”的典范。目前,衛(wèi)龍辣條有大面筋、小面筋、大辣棒、小辣棒等多種口味。除了辣條產(chǎn)品,衛(wèi)龍還在河南、上海設(shè)有研發(fā)中心,通過不斷的產(chǎn)品研發(fā)和口味調(diào)試,努力為消費者帶來更好的體驗。

品質(zhì)為先,創(chuàng)新為核,衛(wèi)龍辣條在休閑食品這條路上越走越遠,也成為行業(yè)矚目的存在,不斷向新發(fā)展,經(jīng)久不衰。

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