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進入秋冬季節，種什么蔬菜更好些？本期介紹適合9月-12月種植的蔬菜名單，供人們參考。

(資料圖)

詳細內容

9月適合種植哪些蔬菜？

剛跨過白露，9月節氣里還剩秋分。如何抓住有利時機，管好田間秋菜，抓好冬播及保護地蔬菜育苗工作。

1.育好洋蔥，大蔥苗。豫北在“白露”前后育洋蔥苗，南部地區可延遲到9月中下旬；大蔥在秋分前后育苗。

2.種植速生葉菜。如上海青、香菜、油麥菜等。

3.越冬一大茬黃瓜嫁接育苗。嫁接期為9月20日至10月15日前后，不能過早育苗。

4.秋播大白菜定苗、補苗。對葉叢生長過旺的蘿卜、胡蘿卜進行控制，可在9月下旬用0.1%的矮壯素或100~150mg/kg的多效唑噴灑1~2次，控制地上部葉從旺長，使養分轉移至根部，以防形成大纓小蘿卜。

5.此期溫室越冬茬番茄、辣椒、茄子可以繼續育苗，苗齡40到45天，于10月中旬5~6片葉時定植于溫室。

6.用“可汗＋吡蟲啉”防治秋大棚番茄、辣椒等蔬菜上的白粉虱等。

10月適合種植哪些蔬菜？

10月份的節氣有寒露和霜降。

一般10月底開始下霜，喜溫蔬菜進入收獲末期，耐寒、半耐寒蔬菜進入生長旺盛季節，菜田的農事活動重點轉入保護地。

1.10月上旬育越冬花菜和甘藍苗，苗齡30到35天，定植后地膜覆蓋越冬。

2.10月上中旬日光溫室一大茬西葫蘆開始育苗，苗齡15到20天。越冬一大茬西葫蘆也是效益很好的一種栽培方式，像黃瓜一樣吊蔓栽培，單株可結瓜30個左右，畝效益高可達3萬元左右。

3.抓緊日光溫室越冬一大茬果菜類幼苗的定植工作。熏棚消毒：可用45%的白菌清煙劑每畝0.75kg、百蟲凈煙劑1kg，封閉熏棚1~3天，放風排氣后，定植番茄、茄子、辣椒、黃瓜等越冬一大茬蔬菜苗，底肥要施足，密度要適宜。

以10月10日前定植完畢為最佳，因為定植后晚上氣溫下降，緩苗期長，影響苗子的健壯生長，對產量影響較大。草苫外蓋一層防雨膜，可起到較好的防寒保溫作用。

4.日光溫室、大小棚秋延后栽培的蔬菜，本月中旬均要扣膜，防早霜為害，下旬溫室要上草苫，扣膜后注意放風，防止高溫出現徒長苗。露地西芹扣小拱棚加蓋草苫，可延期收獲1~2個月。

5.此期是大棚番茄、辣椒果實膨大的關鍵時期，大棚秋延后番茄、辣椒要及時打頂，促進果實膨大。番茄在10月上旬留三、四穗果平頂；辣椒10月中旬后的花全部摘去并摘心，去除空枝，減少養分無效消耗，促進商品果形成。

6.大蔥培土：進入10月份大蔥生長速度加快，為增加“蔥白”的長度、提高大蔥的品質，對溝蔥進行2~3次培土，每次培土高度不少于10cm，注意不要壓住心葉。

7.加強蘿卜、白菜中后期管理：10月份蘿卜生長進入肉質根快速膨大期，大白菜進入包心盛期，此時應加強水肥管理，并預防病蟲害的發生，以獲得高產。

8.10月底到11月份定植洋蔥：洋蔥苗達到4～5片葉、莖粗0.5cm左右時達到定植標準，畦面噴施“割地草”后鋪地膜，畝栽2.2～2.6萬株。

9.部分區域的早春大棚、陽畦等多層覆蓋的辣椒、茄子開始冷棚育苗。

10.本月初播種小麥，可在小麥預留帶內間作套種蔬菜，提倡糧、棉、菜、瓜套種。打算麥瓜或麥椒套種的，在種麥時留下的預留帶進行中耕施肥，并可間作套種生長期短的菠菜、蒜苗、黃心菜、黑油菜等耐寒蔬菜。

11月適合種植哪些蔬菜？

11月份的節氣有立冬和小雪。

露地種植的喜溫蔬菜已經結束，對半耐寒的蔬菜來說要抓住時機，做好收獲前的管理；而耐寒蔬菜，如果面積不夠仍可補種；對溫室來說要及時栽種，加強防寒防凍工作。

1.做好露地喜溫蔬菜如番茄、黃瓜、辣椒、茄子、土豆等的拉秧清園工作。

2.11月上旬地膜覆蓋定植作越冬栽培的菜花苗和洋蔥苗。

3.抓緊栽好大棚西芹：大棚秋延后番茄、黃瓜拉秧后，抓緊定植立秋露地培育的芹菜苗。本芹畝栽3萬株，西芹畝栽1.5萬株，翌年3月上中旬收獲。然后定植黃瓜、辣椒等，不影響大棚主茬果菜類種植。

4.做好蘿卜、白菜、大蔥的收儲工作。蘿卜11月上中旬、白菜和大蔥下旬收獲。豫南區域種植露地越冬的冬白菜，要做好嚴冬條件下的保溫防凍工作。

5.加強越冬溫室一大茬蔬菜的防寒保溫工作，大棚延秋辣椒要及時上二膜或草苫。

6.做好大棚多層覆蓋番茄、辣椒的育苗工作。10月份如果來不及冷床育苗，可在溫室中繼續育苗。

7.麥田預留行內種菠菜或定植冬甘藍，也可套種菜花或洋蔥等。冬甘藍4月份收獲，不耽誤種早熟西瓜；春菜花5月收獲；洋蔥5月底到6月初收獲。

8.立夏育苗、立秋栽的芹菜，立冬前后要及時收獲防止受凍。

12月適合種植哪些蔬菜？

12月份的節氣有大雪和冬至。

外界已進入寒冷的冬季，但溫室中卻春意盎然。12月份的工作集中在溫室和育苗棚中。

1.培育明春早熟覆蓋栽培的茄果秧苗。12月上旬利用溫室、溫床育番茄、茄子、辣椒苗，苗齡90～100天，于3月上中旬現大蕾時定植到大、中拱棚內。

2.早熟甘藍、菜花苗于12月中下旬在拱棚內或陽畦內播種育苗。

3.保護地延后西芹、秋延后大棚辣椒要加強防寒保溫工作，并注意病害預防，防止疫病發生；秋大棚番茄采收青果貯存，供應元旦市場，采收前噴灑殺菌劑防爛果。

4.日光溫室管理進入以防寒保溫為主的階段，要遲揭苫、早蓋苫、少放風，但必須天天保持多見光、短時間放風換氣排濕。

黃瓜、茄子、辣椒可在35℃時放風，28℃合風口，20℃蓋苫；番茄、西葫蘆30℃放風，23℃合風口，17℃蓋苫。盡量少澆水（或澆溫井水），澆暗水，最好在晴天進行，澆水后排濕，防止棚內濕度過大。

5.露地越冬菜如越冬甘藍、菜花及洋蔥等，要及時澆封凍水防寒。

由于我國各地的氣候有一定的差異，因此，建議種植戶朋友們要因地制宜來選擇合適的品種和播種時間。

（來源：云南省農業農村廳、農業技術網）?

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