人外有人，天外有天，人造肉行業不止一個Beyond Meat，在這家公司超好的IPO表現背后，還有一個更大的環保肉王國正在蠢蠢欲動。這家公司叫做Impossible Foods，融資規模是Beyond Meat的三倍，與漢堡王強強聯手，產品甚至還獲過大獎!

圖片來源：漢堡王官網

人外有人，天外有天，人造肉行業不止一個Beyond Meat，在這家公司超好的IPO表現背后，還有一個更大的環保肉王國正在蠢蠢欲動。

這家公司叫做Impossible Foods，它是Beyond Meat的一大主要競爭對手，與后者相比，它擁有著更大的融資規模、更廣的銷路，甚至還有更優越的菜單。

Crunchbase網站的資料顯示，Impossible Foods目前融資規模達到3.875億美元，淡馬錫控股、三一資本、比爾蓋茨等14名個人及機構投資者注資。

值得注意的是，即便是前兩日在納斯達克市場獲得金融危機以來最牛IPO表現的Beyond Meat，其上市前的融資規模也僅為1.22億美元——Impossible Foods足足是它的三倍。相反，與Beyond Meat相比，這家公司的成立時間還要晚上兩年。

另一方面，Impossible Foods的人造肉正在銷往7000余家北美餐廳，包括美國老牌快餐巨頭漢堡王(Burger King)、美國第一家快餐連鎖店白城堡(White Castle)等廣受歡迎的品牌，而Beyond Meat在銷路方面要稍遜一籌。

此外，在兩家公司最近推出的全新“肉類食譜2.0”之間似乎也有高下之分。Impossible Foods的產品在今年1月的消費電子展(CES)上獲得了“Best of the Best”獎，引起美國媒體爭相報道。

當然，Impossible Foods也正在面臨一些“甜蜜的負擔”。本月早些時候，由于和漢堡王擴大合作，Impossible Foods的人造肉產品的需求增加了一倍有余，面臨著較為嚴重的供應緊張。

這在一定程度上影響了該公司的產品銷售。據Business Insider報道，一些用完Impossible漢堡肉的餐廳正在轉而選擇Beyond漢堡肉作為替代品。而Beyond Meat已在2017年至2018年經歷過了供給短缺的困境。當時，該公司擴建工廠并擴招員工，成功度過了這一階段，這也是Impossible Foods現在正在嘗試進行的工作。

人造肉行業無疑將在更加注重健康和環保的時代成為一個巨大的投資風口。此前華爾街見聞曾經提到，在截至1月5日的一年中，美國超市肉類替代品銷售額飆升19.2%，至8.78億美元。

Beyond Meat成為了該行業第一家上市公司，其上市首日股價翻倍的超好表現似乎激勵著行業里的其他競爭者走向IPO。這意味著規模更大的Impossible Foods似乎也距離上市不遠了。

而關于Impossible Foods是否會上市，還有一個更加值得琢磨的暗示。在對手公司上市當日，Impossible Foods的首席財務官David Lee便發布推特稱：恭喜Beyond Meat成功上市!我們擁有著共同的使命，相信大眾市場已經為我們兩個做好了準備!