8月31日,蒙牛乳業(2319.HK)在香港召開2023年中期業績發布會。業績公告顯示,今年上半年,蒙牛收入逆勢增長7.1%,達人民幣511.2億元,經營利潤為32.7億元,同比增29.9%,經營利潤率持續提升至6.4%,擴張1.1個百分點,實現全面高質量增長。

作為FIRST戰略核心支柱之一,蒙牛將數智化覆蓋到全產業鏈,全面聚焦“一滴奶的全生命周期”到“消費者的全域體驗”,持續助力業務持續增長和降本增效,為高質量發展注入數字動力。今年上半年,蒙牛正式發布數智化3.0戰略,實現從供應側到消費側的全面智慧升級,以AI驅動集團業績再上新臺階。

供應側智慧左腦,打造智能制造世界級高地

今年5月份,蒙牛建成全球乳業首座全數智化工廠—蒙牛寧夏工廠,實現了“三個一百”即100人創造100萬噸年產量、100億元年產值。通過全系統、全鏈條、全流程、全自動的“全數智化”,工廠所有生產環節都靠系統指揮來自動流轉,實現了管控一體、系統指揮、系統決策的全新智造模式。此外,整個系統在AI人工智能的加持下,通過大數據不斷訓練,還可以實現流程的不斷優化與迭代。

蒙牛寧夏工廠,彰顯了蒙牛在中國乳業智慧生產方面的領先地位,體現出蒙牛實現全產業鏈數智化管理的決心。正如蒙牛集團總裁盧敏放所說:“蒙牛全面開啟全球化進程,不僅實現產業鏈上下游數智化,更要成為面向未來健康生態的數智領跑者,助力健康行業生態發展。”

如今,從牧場到餐桌,數智化已覆蓋飼養、加工、銷售終端等乳業全鏈條。在蒙牛的智慧牧場,通過物聯網技術,實現了每頭牛每一分鐘的精準關愛,24小時智能監控和10+的養牛標準,目前已經覆蓋了341個牧場,覆蓋牛頭數近百萬頭,確保了每一杯牛奶的高品質。

對于每一瓶蒙牛牛奶,“一物一碼”的精準追溯更是重塑了渠道的營銷模式,通過為產品賦碼能追蹤其流向跟生產日期,清楚掌握銷售鏈路中的各環節,并且能精準的針對不同地區、不同SKU、不同生產日期的產品,推行一店一策的營銷活動,從而增加了銷售和客戶滿意度,推動了蒙牛的業務變革。

智能研發、智慧牧場、智慧工廠、全渠道智慧管理……一個個“智慧項目”,組建出蒙牛完整的“供應側智慧大腦”,實現了“從一棵草到一杯奶”一系列業務協同中數據的連續性,最終使每一杯牛奶都擁有170兆的數據。

消費側:AI陪伴更有ài

如果說供應側數智化飛輪是蒙牛的“智慧左腦”,那么蒙牛的“智慧右腦”,則運作著消費側飛輪。在消費端,數智化與消費者的互動“更接地氣”,搖身一變成為消費者的親密伙伴,為其提供更多貼心陪伴。

目前,我國營養師數量依舊短缺,每家配備營養師更是難事。根據《健康中國行動(2019—2030年)》,飲食風險因素已成為影響人群健康的主要危險因素,而合理膳食行動的主要指標之一就是要求每萬人中有一名營養指導員。

為了讓營養師飛入尋常百姓家,今年4月,蒙牛上線“WOW健康+”數智平臺,通過全方位個性化服務和科學實用的定制計劃,幫助消費者擁有更健康、更有活力的生活方式。

“WOW健康+”平臺能夠提供兒童長高管理、營養均衡和體重管理、皮膚保養等多種健康管理服務,這些服務涵蓋了家庭中每一位成員的不同營養健康需求,讓每一個家庭成員都能擁有了專屬于自己的健康專家。

而在不久前召開的世界奶業大會上,蒙牛的“AI營養師蒙蒙”更是受到了媒體和公眾的廣泛關注。蒙牛的AI營養師,能夠為消費者提供包括健康評估、營養計劃制定、運動計劃制定、中式養生計劃、個性化營養建議、營養配餐、智能共情陪伴、智能提醒、過程輔導和激勵、目標和計劃動態等在內的10大服務,消費者足不出戶,就能享受到個性化、定制化的營養健康服務。蒙蒙讓更多的消費者得以享受到高質量營養健康服務的同時,進一步鞏固了蒙牛集團在營養健康領域的領先地位。

這些舉措的背后,是蒙牛的未來“數智化野心”:為一億家庭提供常伴身邊的全天、即時、高質量的營養健康智慧服務,讓數據和智能護航每一個生命的綻放。

數智化底座:AI成為業績新引擎

供應側飛輪和消費側飛輪的協作,離不開AI的加持。近期,蒙牛牽手多家科技巨頭,正式推出“全球首個營養健康領域模型——MENGNIU.GPT”。數智化底座的不斷加強,使得“雙飛輪”在業務、營銷、數據等方面更加協同,讓整體應用開發效率提升100%,提升蒙牛數智化加速度的同時,也為各項業務的創新落地提升了敏捷度和容錯率。更值得一提的是,蒙牛宣布全面免費開放MENGNIU.GPT能力,讓更多的生態伙伴能夠自由地探索和創造場景,讓創新如同生命般衍生出無限可能的應用,讓更多消費者能盡情享受普惠的智慧營養健康服務。

同時,蒙牛通過數字化工具賦能RTM渠道變革,持續提升農村市場覆蓋和掌控,并緊抓020、社區、直播等新零售渠道和場景機會,持續推動經銷商為主體、分子公司直營樹標桿的分銷模式,強化頭部零售客戶銷售運營效果和效率,進一步提升了蒙牛全渠道的掌控能力。

此外,第三屆蒙牛“牛客松”近期拉開了帷幕。作為面向全球創新創業者打造的開放式創新平臺和產業合作平臺,本屆牛客松邀請有志于在數智技術與營養健康領域融合創新的生態伙伴,共同構建未來健康生態的“APP store”。正如盧敏放所說:“蒙牛全面開啟全球化進程,不僅實現產業鏈上下游數智化,更要成為面向未來健康生態的數智領跑者,助力健康行業生態發展。”

科技日新月異,AI目前已成為眾多行業帶去業績發展的新動能。蒙牛作為建設中國乳業數智化生態的引領者,打造了“AI驅動業績增長”的樣板,開辟了一條新的發展之路。秉承“消費者第一第一第一”的理念,邁著“異想才能天開”的創新步伐,堅守著開放創新的合作信念,以數智化的火花激發點滴營養,“再創一個新蒙牛”未來可期。