唯有創(chuàng)新，方可穿越周期。
文｜云酒團(tuán)隊(duì)（ID：YJTT2016）
【資料圖】
7月27日，云酒傳媒“創(chuàng)新中國行”團(tuán)隊(duì)走進(jìn)仁懷市青年商會(huì)、貴州醬酒盟酒業(yè)、貴州大成眾創(chuàng)品牌管理有限公司，以創(chuàng)新的視角觀察仁懷產(chǎn)區(qū)，持續(xù)跟隨仁懷產(chǎn)區(qū)新業(yè)態(tài)、新思想、新模式的重構(gòu)醞釀。
#創(chuàng)新中國行 傳送門（點(diǎn)擊鏈接閱讀原文）
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梁紹輝，貴州醬酒盟酒業(yè)創(chuàng)始人，現(xiàn)任仁懷市青年商會(huì)會(huì)長，人送雅號(hào)梁公子。作為仁懷“酒二代”的代表，梁紹輝的出現(xiàn)其實(shí)就是仁懷產(chǎn)區(qū)不斷更新的體現(xiàn)。
梁紹輝是北大高材生，從最開始做酒就選擇了不同的路徑——致力于打造茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒資源整合及品牌傳播平臺(tái)。立足互聯(lián)網(wǎng)思維，他開通了抖音、視頻號(hào)等內(nèi)容平臺(tái)，持續(xù)生產(chǎn)輸出醬酒文化，培育了一大批忠實(shí)粉絲和精準(zhǔn)客戶。
唯創(chuàng)新者生，唯創(chuàng)新者存，唯創(chuàng)新者強(qiáng)。今年，酒業(yè)深度調(diào)整仍在持續(xù)，不少企業(yè)增長乏力甚至面臨“生死局”，而那些能夠充分認(rèn)識(shí)變化，并積極做出改變的早已先勝一籌。
▲梁紹輝（右）與云酒傳媒“創(chuàng)新中國行”團(tuán)隊(duì)交流
早在2021年，梁紹輝就已經(jīng)在著手“結(jié)構(gòu)性”調(diào)整，這令他在今年市場波動(dòng)中得以從容面對(duì)。
“原先是400到600買的還不錯(cuò)，后面2022年不太好買了。2021年下半年，我們就開始籌備價(jià)格帶更親民的產(chǎn)品。通過去年測試模型發(fā)現(xiàn)可持續(xù)，今年就在推這款新品。”
新品定位大眾醬香，通過電商直接面對(duì)消費(fèi)者。據(jù)梁紹輝介紹，新品今年增長不錯(cuò)，基本彌補(bǔ)了原先400至600這個(gè)價(jià)格帶產(chǎn)品下滑的幅度。
基于對(duì)行業(yè)的判斷，梁紹輝正在打造一款“馬桑坪”的酒。從梁紹輝的介紹中不難看出，這不是一款簡單的酒，其中包含了他對(duì)醬酒文化的傳承和理解，對(duì)醬酒價(jià)值觀的思考和構(gòu)建，對(duì)醬酒商業(yè)模式的探索和重構(gòu)。
“我們這代人只有不停創(chuàng)新下去，才有可能保持仁懷產(chǎn)區(qū)的領(lǐng)先”，梁紹輝表示，現(xiàn)在仁懷青年商會(huì)的不少會(huì)員正在開展跨界融合創(chuàng)新，探索酒+農(nóng)業(yè)、酒+文化等商業(yè)模式。
截至目前，仁懷現(xiàn)有規(guī)模以上酒類生產(chǎn)企業(yè)129家，產(chǎn)值過億元企業(yè)25家。2022年，規(guī)模以上白酒包裝量完成15.8萬千升，銷售產(chǎn)值完成840.1億元。從帶動(dòng)就業(yè)來看，仁懷直接和間接從事白酒生產(chǎn)、銷售、物流等人員約20萬人（其中，從事白酒生產(chǎn)和管理人員約11萬人，從事白酒銷售人員約4萬人，物流、運(yùn)輸?shù)绕渌g接從業(yè)人員約5萬人）。
靠山吃山，靠水吃水。事實(shí)上，仁懷白酒銷售業(yè)態(tài)十分發(fā)達(dá)，直接、間接從事醬酒銷售的要超過上述的數(shù)據(jù)。隨著市場調(diào)節(jié)，仁懷白酒銷售行業(yè)正在面臨巨大的變化和轉(zhuǎn)型，新的產(chǎn)業(yè)生態(tài)正在重塑。
“我看到很多100人、200人銷售團(tuán)隊(duì)，一夜之間分崩離析”，貴州大成眾創(chuàng)品牌管理有限公司創(chuàng)始人王碧如此說道。他坦言，今年市場并不樂觀，導(dǎo)致了行業(yè)內(nèi)卷比較嚴(yán)重，如果還是以前的銷售模式、營銷理念，肯定走不通，必須創(chuàng)新商業(yè)模式。
為此，王碧正在構(gòu)建一個(gè)供應(yīng)鏈共享平臺(tái)，公司解決上游產(chǎn)品問題，吸納優(yōu)秀的銷售人才，最終將鏈條利潤共享給客戶以及參與這個(gè)事業(yè)的人。
*文中圖片來源：云酒頭條
云酒傳媒2023“創(chuàng)新中國行”活動(dòng)現(xiàn)已正式啟動(dòng)。活動(dòng)為期兩個(gè)月，計(jì)劃行程數(shù)萬里，從創(chuàng)新實(shí)踐、地理生態(tài)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等角度，挖掘創(chuàng)新案例，近距離觀察創(chuàng)新實(shí)踐。
云酒傳媒旗下云酒頭條、好酒地理局將對(duì)創(chuàng)新中國行進(jìn)行全程報(bào)道，全方位講好中國酒業(yè)創(chuàng)新故事。
此次活動(dòng)，云酒傳媒將面向全部酒類產(chǎn)區(qū)及酒企開放限時(shí)征集，歡迎有意向參與的產(chǎn)區(qū)、園區(qū)、企業(yè)填寫報(bào)名信息。
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