“生鮮電商第一股”爭奪大戰正式開打。
6月9日，叮咚買菜向美國證券交易委員會提交了IPO招股書，計劃以“DDL”代碼于紐約證券交易所掛牌上市，其老牌對手每日優鮮也在同一天遞交招股書，自此兩大企業正式展開生鮮電商上市第一股搶奪戰。截至《華夏時報》記者發稿，兩家企業都未回應記者的采訪。
在生鮮電商賽道，每日優鮮和叮咚買菜是前置倉模式的頭部企業，彼此也是對方強有力的競爭對手。在爭奪上市第一股上，兩家誰也不服輸，畢竟企業在IPO當天，就能募集一大筆錢，再加上“上市第一股”的旗號，企業就有了繼續攻城略地的資本。易觀流通行業中心高級分析是何懿軒對《華夏時報》記者分析，“兩個企業著急上市，原因之一可能是面對激烈的競爭，想獲得更多的資金去鞏固市場。”
擴張與虧損
一個是深耕前置倉賽道多年的大哥，一個是奮起直追激進擴張的后輩，同為前置倉模式的頭部企業，同日啟動赴美IPO，急于上市的背后，是兩家企業同處競爭激烈的生鮮電商賽道的焦灼。
叮咚買菜于2017年正式上線。自成立以來，叮咚買菜完成了多達10輪融資，僅2018年一年間，叮咚買菜就進行了5輪融資。提交招股書前，叮咚買菜披露其分別在今年4月、5月拿下共10.3億美元的融資。而成立7年的每日優鮮，如今也已獲得10輪融資，天眼查數據顯示，其融資總額至少100億元。
隨著叮咚買菜近兩年迅速擴張，兩家的營收差距正在拉開。
從業績方面來看，招股書顯示，2019年，叮咚買菜的營收和GMV都僅為每日優鮮的六成。但2020年，叮咚買菜急速擴張，營收同比增長192.2%至113.36億元，而每日優鮮營收同比增長2.1%至61.3億元。此時，叮咚買菜GMV達到130億元。
2021年一季度，每日優鮮營收為15.302億元，比去年同期的16.898億元下降9%。叮咚買菜仍在快速增長階段，一季度營業收入為38.021億元，比上年同期26.038億元增長46%。
訂單數方面，2019年叮咚買菜訂單數一直領先，2020年更是高到同行的3倍。不過，叮咚買菜的客單價沒有每日優鮮高。2020年，每日優鮮客單價為94元，在前置倉行業排名領先，叮咚僅為57元。
需要提及的是，雖然叮咚買菜看起來后來居上，但在實現營收快速增長的背后，是隨之不斷上漲的虧損額。叮咚買菜的凈虧損額從2019年的18.7億元擴大到2020年的31.8億元，今年一季度，其凈虧損比上年同期增長47%，虧損率從9.4%上升至36.4%，虧損額是每日優鮮的2倍。
何懿軒還對《華夏時報》記者表示，雖然每日優鮮在2016年曾宣布在北京實現區域性盈利，但其實兩家至今都未實現整體盈利。他認為，當生鮮電商的客單價達到七八十時，訂單才能達到盈虧平衡。
履約成本及營銷成本拖后腿
造成叮咚買菜虧損相對更高的主要原因，在于其履約成本和營銷成本過高。
其中，履約成本主要由倉庫租金、配送員工資等要素構成，這與叮咚買菜更側重全部自營的模式有關。據《華夏時報》記者了解，叮咚買菜成立之初，就采取網格倉自營、自建配送團隊的方式。2020年疫情的爆發，讓生鮮電商平臺迎來了春天，叮咚買菜展現了前所未有的擴張速度。
招股書顯示，截至2021年3月31日，叮咚買菜已在29個城市建立了超過950個前置倉，擁有超過16000名送貨員。擴張速度過快，但單量還未撐起來，導致叮咚買菜的履約成本不斷上漲。2019年履約成本為19.4億元，2020年其履約成本上升至40.4億元，占公司當期營業收入的比例分別為49.9%和35.7%。
另一邊，據《華夏時報》記者了解，每日優鮮開倉采取“自營+加盟”模式，物流也接入眾包體系，一定程度上降低了供應鏈成本。在叮咚買菜急速擴張階段，每日優鮮的重點不再是大規模擴建倉庫，而是與供應商簽訂戰略供應協議，降低采購成本，提升運營效率，在一定程度上降低履約費用。招股書披露，每日優鮮2018年至2020年的履約成本分別為12.4億元、18.3億元、15.8億元，占公司當期營業收入的比例分別為34.9%、30.5%、25.7%。橫向對比來看，2020年每日優鮮的履約成本僅是叮咚買菜的四成。
除了履約成本，過高的營銷成本也是叮咚買菜虧損的重要原因。據《華夏時報》記者了解，去年4月，叮咚買菜正式進京，為了搶用戶，叮咚買菜一方面大量投放線上廣告，另一方面通過地推人員深入小區內部拿雞蛋、醬油等拉新。2021年第一季度，叮咚買菜月均交易用戶人數達690萬，相較其2020一季度360萬的月均交易用戶翻了近乎一番。
作為參照，每日優鮮披露，截至今年3月31日的12個月，每日優鮮分別擁有790萬名有效用戶。而在一個季度前，在截至2020年末的12個月中，每日優鮮的有效用戶是870萬。
但隨著生鮮電商的競爭越來越激烈，叮咚買菜的獲客成本也越來越高。
2019年叮咚買菜在銷售方面的支出為2.6億元，2020年這個數字翻了不止一番，到5.7億元。2021年一季度，叮咚買菜的銷售費用為3.2億元。相較而言，每日優鮮2018至2020年的銷售費用從7.95億元一路下降至5.89億元。今年一季度，每日優鮮的銷售費用為1.67億元，是叮咚買菜的一半左右。
發力前置倉與多元化
在財報數字背后， 叮咚與每日優鮮在前置倉這個生鮮電商的主打商業模式上，也有不同的選擇。
據《華夏時報》記者了解，叮咚平臺在小區和商業區附近開設前置倉，覆蓋周邊3公里，平臺提前預測單量，用戶下單后，從最近的小倉庫配送到家，最快29分鐘送貨上門。這個模式最大的亮點就是快，能及時滿足消費者的需求。
但前置倉的模式也面臨諸多限制——平臺擴張的速度取決于前置倉的開設速度。 在發展早期，叮咚買菜大規模布局前置倉，犧牲利潤換取市場，擴張速度過快導致直到現在還未實現盈利。
而且相比可以到店自提的社區團購，前置倉的模式在倉庫建設成本、物流配送等的成本也是不小的一筆開支。對于生鮮電商而言，這一規模資產很重，也就是說要不斷燒錢。伴隨著大擴張，叮咚無法做到“既要規模，又要盈利”，因此外部資金輸血便格外重要，這也被認為是叮咚買菜急于上市的原因之一。
每日優鮮已經開始多元布局。在招股書中，其提到了三個方向：最基礎的前置倉即時零售、智慧菜場和零售云。何懿軒對《華夏時報》記者分析，“未來每日優鮮正在探索智慧菜場模式，開拓下沉市場，為社區零售板塊的商超、菜場、小店賦能，幫助它們實現數字化改造。”公開數據顯示，截至今年5月末，每日優鮮已經與14個城市的54家菜市場簽訂運營協議，并已經在10個城市的33家菜市場展開運營。
但叮咚買菜仍在繼續擴張前置倉規模。2020的一次對外溝通會上，叮咚買菜創始人梁昌霖曾表示，他們會專注于賣菜。面對社區團購等新模式的沖擊，和同為前置倉賽道每日優鮮的多元化布局，叮咚買菜的一路前置倉模式表現如何還有待考驗。誰能成為生鮮電商第一股，也還有待資本市場考驗。
