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西寧湟中：預計產值突破百萬元！羊肚菌進入采摘季

通訊員 俞惠珍

走進位于西寧市湟中區的羊肚菌大棚里，菌香混合著泥土的氣息撲面而來，一朵朵鮮嫩的羊肚菌破土而出，壯碩飽滿、長勢喜人，村民們穿梭在菌壟間，小心翼翼地將成熟的羊肚菌采下并裝入筐中。西寧市湟中區共和鎮蔥灣村駐村第一書記姬普輝告訴記者：“今年由于氣候的原因羊肚菌的生長受到了一定的影響，但收成依然比較理想，目前每斤鮮菌的市場售價達到200元，每天能采 300斤的鮮羊肚菌。從出菌情況看，采摘期預計持續到6月底，最多的時候能帶動20人左右在基地務工。”

羊肚菌對土壤、氣候條件要求高，培育難度大，蔥灣村已連續3年種植羊肚菌，今年的羊肚菌鮮嫩肥厚，產量有所增加，大部分羊肚菌被提前訂購，價格穩中向好。當地的鮮羊肚菌在這個時間段上市，每公斤的價格要比去年同期上漲20元左右，除了銷售鮮菌，當地加工的干菌也提前簽了訂單。

據了解，蔥灣村所用的菌種是青海卓辰農業科技發展有限公司2016年研發的青藏高原特色作物，也是適合青海地區種植的第三代獨有菌種，采用現代生物技術開發高原特種生物資源，創造了羊肚菌在青藏高原高海拔、高嚴寒地域大面積人工仿生栽培種植成功的延續實踐。青海卓辰農業科技發展有限公司董事長劉云云說：“不論是從羊肚菌的品質還是產量上來說，蔥灣村的羊肚菌種植已經初具規模，今年的畝產最低也能達到500斤以上，雖然說我現在不是蔥灣村的輪值村長，但是我們公司依然會持續關注蔥灣村，來幫助更多的農戶，掌握羊肚菌的種植技術，帶動更多的農戶增收致富。”

羊肚菌作為一種珍稀食用菌，市場價格長期居高不下，從播種到采收大約需要4個月。蔥灣村利用冬閑土地，依托“公司＋基地＋農戶”模式，種植羊肚菌8.33公頃，有望突破產值100萬元。

欄目主編：宋翠茹