當前要聞：汪曾祺散文讀后感500字一起來看看吧

2023-01-28 15:33:45來源：互聯網

【資料圖】

汪曾祺散文讀后感500字1

這個寒假，我讀了《汪曾祺散文》。這本書收錄了汪曾祺先生的散文，包括他的日常生活、美食、自然環境等方面。這里面，我最感興趣的是“美食”這方面。書中記錄了許多美食，如高郵鴨蛋、蔞蒿等。雖然這些都不是像海參、鮑魚這樣的頂尖食材，但作者運用了多種描寫，如寫蔞蒿的視覺描寫：“蔞蒿……粗如筆管，有節，生狹長的小葉，初生二寸來高”；寫咸菜的味覺描寫：“不咸，細、嫩、脆、甜”；寫做枸杞的動作描寫：“用開水焯了，切碎，加香油、醬油、醋，涼拌了吃。”這些細致的描寫，體現出了作者對故鄉和故鄉美食的熱愛。我和汪爺爺一樣，也熱愛故鄉的美食。我的母親是福建福州人。那里的特色美食有拌紫菜、南煎肝以及各種海鮮。每次去閩菜餐館吃飯，如“莆田”、“景福軒”，我都喜歡吃這些海產品，如蒸大黃魚、煎海蠣，因為這是家鄉的味道。蒸大黃魚用的清蒸手法，將魚的本味保留到極致，是一種鮮味，再澆上醬油，使咸、鮮融合，是閩菜常見的味道。燈光照射下，魚皮表面金黃得發光，異常漂亮。煎海蠣是把海蠣裹上蛋液，煎成一張大餅，既有海的味道，又有蛋的香味。海蠣非常鮮嫩，正宗的閩菜中的海蠣是要用撈完不久且無沙的。這是我的家鄉菜——閩菜！我的家鄉菜，無論我品嘗過什么美食，我都不會忘記你；我的故鄉，無論我走到什么地方，我一定會記住你！

汪曾祺散文讀后感500字2

他是一位樂觀，愛好生活的美食家，作家——汪曾祺。他將自己對生活的觀察，對美食的經驗全都傾注在了筆尖上，寫在了我讀過的這本書上。在他的家鄉，高郵，承載了他對美食的最初看法。在我讀完“端午的鴨蛋”的那段后，想著那蛋殼泛著淡青色；入口如嚼石灰；蛋白柔嫩，蛋黃如朱砂般的鴨蛋，我拿著書就讓我媽媽買一些高郵的鴨蛋。當我嘗了幾口后，果真如此！后來幾天，我學著汪曾祺去探索美食的世界。慢慢的，我便總結出了一些經驗：在吃完小龍蝦后要把指頭上的油嗦掉，或者是吃大棒骨的時候一定要把骨髓吸出來。就算看似可笑，但我也深深地體會到了美食的趣味。整本書中，我最喜歡的篇章還是“跑報警”，這一段寫的是他在上學時躲避日軍轟炸的場景。文中說到，跑報警的時候，人們都是往水渠里跑，但是汪曾祺卻每次都往松林里跑，因為那里有買松子的。雖然面臨著日軍殘忍的轟炸，但是汪曾祺卻能閑逸地磕著松子，去樂觀的面對。雖說幽默，但這絕對是常人少有的。汪曾祺時常在文章中把美食與家鄉連接到一起。在《咸菜慈姑湯》中，從小時候厭惡慈姑，到因為久違了家鄉的感覺而開始對慈姑有了感情，這些事情其實都說出了汪曾祺思鄉的心情。這位幽默，樂觀的老作家用樸實無華的語句去征服了我們的心，但那些句子又仿佛充滿了色彩，流光四溢。這些色彩，便是他對生活的看法。