4月8號，對于中國零食領導者李雷與韓梅梅旗下產品紫蘇梅片獲得了由世界品質評鑒大會（Monde Selection）頒發的品質評鑒2021銀獎。蒙特獎是具有權威性、公信力和代表性的國際級別獎項，業界人士稱為“食品界的諾貝爾獎”。而李雷與韓梅梅追求產品的高品質，用來自權威的數據來證明這一追求，，讓零食好吃得“高級”起來。

論發展，李雷與韓梅梅品質為先

走向世界舞臺的李雷與韓梅梅，在國內的發展也如火如荼，憑借對產品的高品質要求和對產品的研發力度的重視、以及個性化的銷售場景，打響了品牌的先聲。李雷與韓梅梅自2014年創建品牌，目前實體店已經遍布全國24個省、市、自治區，同時憑借優質的好吃產品和品牌形象也受到了品牌購物中心的青睞，成功入駐萬達廣場、吾悅廣場等知名商場。

追求是永無止境的，李雷與韓梅梅也從未停下對品質追求的腳步。從2021年開始，李雷與韓梅梅開始踐行對零食的初心，舍棄了很多華而不實的零食主題，回歸零食最初的屬性“好吃“。在李雷和韓梅梅的研究室中，一方面關注消費者需求，針對當下的口味風潮，成功研發出了三度芒果干（厚度，甜度，成熟度）等旗艦產品，對“好吃”重新進行了一次定義；另一方面引領了果干市場趨勢，不斷開發出新的口味和標準，深受消費者喜愛。

論品質，李雷與韓梅梅從未“怕”過

除了好吃之外，李雷與韓梅梅的產品品質也經歷了重重考驗，不斷追求更高一級的臺階。李雷與韓梅梅的紫蘇梅片就是飽有這樣的高品質，在面對Monde Selection米其林星級廚師，歐洲白廚帽協會（Euro-Toques），法國餐飲烹飪學院成員以及其他權威機構的成員基于感官和科學參數的嚴格測評環節中， 李雷與韓梅梅的紫蘇梅片獲得蒙特獎銀獎，這無疑是對李雷與韓梅梅產品高品質的科學論證。

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高品質是基于腳踏實地，紫蘇梅片高品質源于優選產地、嚴選果實，是李雷和韓梅梅統一化、規范化的品控機制。除了青梅原果以外，其他品類包括蔓越莓、西梅、芒果等均出自世界范圍內的優選果實，而每一個原果都是與青梅一般，規定合適的采摘期、采摘大小和采摘標準。李雷和韓梅梅的這一套嚴格選品標準就是幫消費者把關，所有均可產品放心食用。

從李雷與韓梅梅開始，果干都變得“不簡單”了。要跨過山河大海搜集全世界的美味，要深入研究室探索不同味道碰撞的火花，要以品質嚴控的方式鎖住大自然的味道，每一口果干都是極致美味的“plus”版。“蒙特獎”加身，紫蘇梅片和芒果干才是剛剛開始，相信李雷與韓梅梅將會繼續追求品質零食的極致奧義，為消費者帶來更多好吃的果干零食。

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