與4月出欄量快速增長態勢不同，5月上市豬企出欄環比變化存在分歧，頭部豬企有一定縮量動作。

財聯社記者采訪獲悉，5月出欄環比變動與各豬企擴張節奏和市場預期有關，規模場和散戶均出現小幅壓欄的情況。不過，隨著夏季來臨，肥標價差出現倒掛，養殖端和消費端博弈進入相持階段，6月存在肥豬集中釋放的風險。

5月出欄環比存分歧

根據銷售月報，頭部豬企5月出欄量環比下降。其中牧原股份（002714.SZ）5月出欄量586.3萬頭，溫氏股份（300498.SZ）出欄132.34萬頭，新希望（000876.SZ）104.56萬頭，正邦科技（002157.SZ）74.97萬頭，大北農（002385.SZ）28萬頭，上述豬企5月環比下降比例分別為7.2%、7.3%、7.2%、18.4%和18.9%。

與頭部豬企相比，其他上市豬企5月環比增速明顯。其中傲農生物（603363.SH）5月出欄量創歷史新高，達到42.5萬頭，單月已超天邦股份（002124.SZ）出欄量；華統股份（002840.SZ）同比增速近9倍，5月出欄11.4萬頭，環比增長23.59%；金新農（002548.SZ）5月環比增幅最大，出欄11.7萬頭，環比增長37.1%。

（財聯社記者整理 數據來源：公司公告）

5月出欄環比變動分歧與各豬企擴張節奏和市場預期有關，此前傲農生物在其業績會上表示，去年才進入育肥配套環節，產能仍處于增長階段。上海鋼聯農產品事業部生豬分析師徐學平向財聯社記者表示，根據Mysteel對141家規模場的調研，5月規模場生豬出欄完成率98%，一方面本身出欄壓力不大，另一方面存在小幅壓欄情況。

值得一提的是，生豬行業集中度進一步提升，牧原股份出欄量遙遙領先，占上市豬企總出欄量50%以上，已超過其余12家上市豬企出欄量之和。大農盟董事長王鈺松向財聯社記者表示：“現在散戶沒多少豬，也就大公司手里有豬，河南裝豬點70%都沒有生意，但是散戶彈性一直很大，預計豬價漲到10元/斤左右，會有大量散養戶回歸。”

6月豬價或漲勢減緩

5月生豬價格呈現單邊上漲趨勢，全國外三元生豬交易均價15.46元/公斤，環比漲幅14.39%，頭部豬企毛豬銷售均價多在14.8元/公斤-15.8元/公斤之間，業內盼漲情緒高漲。

卓創資訊生豬分析師王亞男表示，6月生豬出欄計劃或環比微跌0.45%，部分規模集團及養殖單位仍有壓欄增重的可能，并對行情保持樂觀預期，這對生豬價格有拉漲效果。

但隨著夏季來臨，養殖端和消費端博弈進入相持階段，肥標價差倒掛可能導致6月肥豬批量出欄。徐學平認為，肥豬需求疲弱，部分地區屠宰企業大豬體重標準從300斤降到280斤，過度壓欄也帶有風險，目前豬價基本合理回歸，下游需求對豬價表現較強抵抗，豬價很難再出現前期較強上漲勢頭，預計6月生豬均價小幅升至16.00元/公斤附近。

王亞男進一步解釋，近十年來（2012-2021年），有九年的6月份生豬屠宰量環比下降，僅一年環比上漲。除端午節局部地區短暫備貨及局部地區解除限制帶來的短時利好外，目前6月無其他已知利好需求及可能會出現的常規利好提振因素，從季節性指數來看，6月生豬屠宰開工率有較大概率下降。