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諸多的對于鎘大米事件案例分析，鎘大米這個問題都頗為感興趣的，為大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、長期食用含鎘的食物會導(dǎo)致痛苦的疾病。癥狀是腰、手、腳等關(guān)節(jié)疼痛?；疾?shù)年后，患者會出現(xiàn)全身各部位的神經(jīng)痛和骨痛，行動困難甚至呼吸困難都會帶來難以忍受的疼痛。在疾病的晚期，病人的骨頭變軟并萎縮，

2、四肢彎曲、脊椎變形、骨骼脆弱甚至咳嗽都會導(dǎo)致骨折。病人不能吃東西，非常痛苦。

3、根據(jù)攝入方式的不同，鎘對健康的影響也不同。如果通過米飯等食物攝入，則屬于“長期小劑量”。這種情況造成的危害主要是腎臟和骨骼。世衛(wèi)組織的鎘安全標(biāo)準(zhǔn)是基于對腎臟的毒性，上限是每周每公斤體重7微克。

4、這相當(dāng)于一個60公斤的人，每天不超過60微克。

以上就是鎘大米這篇文章的一些介紹，希望對大家有所幫助。