走進(jìn)位于中緬邊境的云南省普洱市孟連傣族拉祜族佤族自治縣，大街小巷都能看到牛油果元素。這里被譽(yù)為“中國牛油果之鄉(xiāng)”，牛油果酸奶、牛油果奶昔、牛油果咖啡等已成各方游客到此必嘗的美食。在昆明生活十余年的英國旅游博主史蒂夫品嘗牛油果咖啡后感嘆，“沒想到這個(gè)邊境小城里有這么‘百變’的牛油果。”

泰國留學(xué)生楊富貴和英國旅游博主史蒂夫品嘗牛油果飲品。陳晨 攝

孟連縣地處北緯22度，與“世界牛油果之都”墨西哥米卻肯州烏拉邦市的氣候相似。當(dāng)?shù)匾揽繗鉁睾腿照召Y源，種植甘蔗、橡膠、咖啡并發(fā)展成為產(chǎn)業(yè)，如今這里還成為國內(nèi)種植規(guī)模最大且能夠穩(wěn)定供應(yīng)高端優(yōu)質(zhì)國產(chǎn)牛油果的產(chǎn)區(qū)。近日，來自英國、泰國等國家的旅游博主、留學(xué)生走進(jìn)孟連，了解當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展背后的故事。

2007年，孟連縣引種牛油果，本土化種植初步成功后，開始在縣內(nèi)逐步推廣擴(kuò)種，經(jīng)過多年研發(fā)探索，不斷引種、試種、試錯(cuò)、改進(jìn)，于2017年建成3000畝牛油果核心示范基地。此后，孟連牛油果走上發(fā)展的快車道。

在芒信村，史蒂夫和昆明華文學(xué)校的泰國留學(xué)生楊富貴一同走進(jìn)牛油果林，聽當(dāng)?shù)卮迕裰v述牛油果的“種植經(jīng)”，看產(chǎn)業(yè)發(fā)展如何帶動(dòng)邊境幸福村建設(shè)。“看到成片的牛油果樹，讓我想起泰國家鄉(xiāng)的田地中也種著幾棵同樣的牛油果樹，十分親切。很高興看到這里的村民都通過牛油果過上了幸福的生活。”楊富貴說。

而后，他們在中國孟連牛油果集配中心，看到新鮮的牛油果在流水線上經(jīng)過清洗、殺菌、拍照、稱重等一道道工序后，通過冷鏈貨運(yùn)從孟連縣城去往中國各地食客的“菜籃子”。“可以看見，孟連牛油果的產(chǎn)業(yè)發(fā)展得特別好，希望這么好的果子能走向世界。”史蒂夫說。

泰國留學(xué)生楊富貴和英國旅游博主史蒂夫一同走進(jìn)牛油果林。陳晨 攝

從一粒“洋種子”，變?yōu)樽尞?dāng)?shù)卮迕袷芑莸耐撂禺a(chǎn)，孟連牛油果名氣越來越響亮。2020年“孟連牛油果”獲得國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)認(rèn)證，2023年，“孟連牛油果”又被納入全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。2024年，孟連縣牛油果種植面積達(dá)12.07萬畝，成為中國最大的牛油果種植基地，鮮果產(chǎn)量占國產(chǎn)牛油果的八成以上，成功替代15%的進(jìn)口牛油果份額。孟連牛油果的“334”聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)利益分配模式，更是成為產(chǎn)業(yè)富民、鄉(xiāng)村振興的成功范例。

不僅如此，一條從種子到餐桌、從農(nóng)業(yè)到文旅產(chǎn)業(yè)的牛油果全產(chǎn)業(yè)鏈正在孟連崛起。依托生態(tài)牛油果基地和特色村寨資源，孟連在主要種植牛油果的芒信村打造牛油果小鎮(zhèn)，形成集生產(chǎn)、生態(tài)、休閑觀光、康養(yǎng)等功能于一體的牛油果生態(tài)全產(chǎn)業(yè)鏈。

步行孟連縣城中，隨處可見帶有牛油果元素的產(chǎn)品，牛油果罐裝飲料、牛油果咖啡、牛油果宴等比比皆是。“萬物皆可牛油果”的概念正在孟連這個(gè)邊陲小城逐步變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。(完)