“開秧門啰！”23日，在江西省上饒市萬年縣裴梅鎮(zhèn)荷橋村，隨著一位老者洪亮的吆喝聲響起，鞭炮齊鳴，隨后村民們彎腰拔秧。他們手法嫻熟，嫩綠的秧苗在手中翻飛。

4月23日，在江西省上饒市萬年縣裴梅鎮(zhèn)荷橋村，萬年縣春耕“開秧門”活動舉行。圖為村民們拔秧。丁紫薇 攝

當天，江西萬年稻作習俗發(fā)布暨萬年縣春耕“開秧門”活動舉行，再現(xiàn)千年農(nóng)耕生動場景。

地處中國最大淡水湖鄱陽湖東南岸的萬年縣，是世界稻作文化的重要發(fā)源地之一，境內(nèi)仙人洞與吊桶環(huán)遺址出土了距今12000年的人工栽培稻植硅石。

悠久的稻作歷史孕育了獨特的稻作習俗。據(jù)中國農(nóng)業(yè)博物館農(nóng)業(yè)歷史研究部研究員唐志強介紹，稻作習俗是由一系列與稻米生產(chǎn)、加工、消費及與之相關(guān)的社會習俗、信仰、藝術(shù)等形式構(gòu)成的復合體。其表現(xiàn)形式和內(nèi)涵，反映了人類適應(yīng)與改造自然環(huán)境下的智慧和創(chuàng)造力。

千百年來，包含農(nóng)耕信仰、民間故事、世俗民歌等內(nèi)容的萬年稻作習俗世代相傳。2014年，萬年稻作習俗被列入中國國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。

萬年稻作習俗與二十四節(jié)氣深度融合，形成了如“接春牛”“開秧門”“包三角粽”等具有季節(jié)時序特征的農(nóng)耕習俗。

“開秧門”如同開工剪彩，由村里德高望重的老者或特定人物率先拔秧，其他人再跟隨。活動現(xiàn)場，部分村民身著喜慶服飾，舉著寫有“風調(diào)雨順”“五谷豐登”等字樣的條幅，敲鑼打鼓繞田巡游，祈求風調(diào)雨順、稻谷滿倉。

稻田里，一位村民熟練地打“格子車”，這種特制農(nóng)具，可謂是人工插秧的“導航儀”。“格子車”在稻田里橫豎交錯拉動，稻田表面會形成一個個方格，方格的每個交匯點，就是后續(xù)插秧的精準位置。

之后，村民、游客和學生紛紛下田，體驗拔秧、插秧的樂趣。小朋友的一句“插秧真有意思”，引得眾人歡笑不斷。

4月23日，在江西省上饒市萬年縣裴梅鎮(zhèn)荷橋村，萬年縣春耕“開秧門”活動舉行。圖為村民們插秧。丁紫薇 攝

唐志強說，萬年稻作習俗被認為是“稻作文化演進的天然博物館”，在現(xiàn)實社會中仍有著重要的歷史文化、農(nóng)業(yè)延展、經(jīng)濟發(fā)展等價值。

為讓傳統(tǒng)習俗煥發(fā)新生，江西萬年打造了《稻源萬年》《耘禾歌》等藝術(shù)作品，向世界傳播當?shù)氐咀魑幕?/p>

時至今日，稻米生產(chǎn)依然是萬年縣主要農(nóng)業(yè)經(jīng)濟方式。2010年，江西萬年稻作文化系統(tǒng)被聯(lián)合國糧農(nóng)組織認定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。(完)