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三鮮雞湯家常做法?

南方養(yǎng)生網(wǎng) | 2023-07-11 05:15:30

主料

三黃雞600克


(資料圖片僅供參考)

胡蘿卜1根

甜玉米1根

新鮮花菇120克

調(diào)料

料酒適量

鹽適量

1. 食材:三黃雞(已洗凈焯水)、胡蘿卜(已洗凈去皮)、甜玉米(已清洗)、新鮮花菇(已在鹽水浸泡30分鐘清洗)。

2. 將三黃雞放在案板上剁開。

3. 將甜玉米和胡蘿卜放在案板上切開。

4. 將剁好的三黃雞下入高壓鍋中。

5. 接著,合入新鮮花菇、切好的甜玉米和胡蘿卜。

6. 然后,加適量的清水。

7. 加適量的料酒。

8. 蓋上蓋、上氣燒煮5分鐘后關(guān)火。

9. 燜至沒氣后開蓋。

10. 最后,加適量的鹽。

11.調(diào)味攪均即成。

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