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精彩看點：做千層蛋糕要哪些材料（牛奶千層蛋糕）做法步驟教給你

2023-01-18 09:15:55來源：互聯(lián)網(wǎng)  

牛奶千層蛋糕（做千層蛋糕要哪些材料）

身邊有好幾個朋友說做芒果千層都失敗了，都說不好做，其實我也一直不敢嘗試，前段時間在家實在無聊，就試著做了一下，媽呀，竟然成功了，就是沒有磨具和工具做的難看了點，味道還是很不錯的。

By 紫愛戰(zhàn)


(相關資料圖)

用料

牛奶 250ml

雞蛋 3個

低筋面粉（蛋糕粉） 100g

黃油 40g

糖霜 30g

淡奶油 250ml

芒果肉 200克

白砂糖 20克

做法步驟

1、準備好食材，我準備了四個雞蛋，實際用了三個。

2、碗里打入三個雞蛋。

3、攪散后放入30克糖霜和100克蛋糕粉，家里沒有低筋面粉了，蛋糕粉也可以，我沒有過篩。

4、再放入牛奶和黃油攪拌成糊狀。

5、過篩

6、細膩的面糊就好了。

7、平底鍋不用刷油，倒入面糊，小火烙到表面有小鼓泡就可以出鍋了，一定要有耐心，不然就糊了。

8、一口氣烙了15張，還挺累的。

9、奶油分三次加入20克白砂糖打發(fā)，打的稍微硬一些，我不喜歡吃太甜的，如果喜歡甜的，可以多放糖。

10、芒果切成片，也可以切丁。

11、餅涼了，一層餅一層奶油，一層餅一層奶油芒果，這個沒有什么要求，自己隨意就好！

12、弄好后整理一下，如果有磨具最好放磨具里，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏3個小時。

13、冷藏好就可以拿出來吃了，上面再放點芒果丁，會好看一點，我這個自己整理的，不是很精致。

14、味道還是不錯的的，好吃！

15、竟然一次成功了，開心！

小貼士

1.烙餅的時候一定要小火，要有耐心。 2.餅一定要放涼以后再開始抹奶油，不然奶油直接就化了。

牛奶的營養(yǎng)功效

1.鎮(zhèn)靜安神

意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn)，牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因為含有一種可抑制神經(jīng)興奮的成分。阿瓦洛內(nèi)建議，當你心煩意亂的時候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。

2.抑制腫瘤

牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì)，能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險的自由基，并能迅速和細胞膜結(jié)合，使細胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì)，使其分解改變成非致癌物質(zhì)，并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預防作用。

3.促進幼兒大腦發(fā)育

乳是哺乳動物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物，它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營養(yǎng)素。

4.美容養(yǎng)顏

牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤。

5.全面補充營養(yǎng)

可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定，減少中風風險；能大大提高大腦的工作效率；能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生；使傷口更快愈合。

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