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美味的背后"暗藏殺機(jī)"?3朵自采毒菌導(dǎo)致祖孫三代重癥入院

2021-07-27 09:49:46來源: 瀟湘晨報(bào)  

進(jìn)入雨季后,云南野生菌大量上市,可美味的背后也"暗藏殺機(jī)"。

近期,云南大學(xué)附屬醫(yī)院急診內(nèi)科陸續(xù)接診菌中毒患者。據(jù)了解,病情比較危重的,是在山里自采自食了含鵝膏毒肽野生菌的患者。

32歲的馮燕來自云南曲靖,她的婆婆在山里采了3朵菌子,帶回家炒熟后與家人分食,導(dǎo)致中毒。馮燕說:“中午的時(shí)候炒了就吃了一點(diǎn),到晚上菌子冷了,我們熱了一下三個(gè)人就分食了,有我女兒和我婆婆。”

馮燕的女兒12歲,是三個(gè)人當(dāng)中最先出現(xiàn)消化道癥狀的,嘔吐、腹瀉接踵而來。馮燕回憶:“晚上我女兒先出現(xiàn)腹瀉,12點(diǎn)的時(shí)候我又吐又拉,我就覺得是菌子中毒了。我婆婆說是我們吃多了,到了凌晨2點(diǎn)鐘我婆婆也開始腹瀉,天亮了我們就趕快去了醫(yī)院。”

到達(dá)當(dāng)?shù)蒯t(yī)院后,醫(yī)生立即對(duì)三人進(jìn)行了洗胃治療。但讓馮燕沒想到的是,在短短十多個(gè)小時(shí)的時(shí)間里,菌子的毒素早已滲透血液。婆婆由于年紀(jì)較大,已經(jīng)無法挽回生命。“婆婆她69歲,到縣醫(yī)院的時(shí)候已經(jīng)救不了,去世了。”

為了更好地治療,馮燕和女兒轉(zhuǎn)院至昆明治療,“我女兒現(xiàn)在兒童醫(yī)院”。

云南大學(xué)附屬醫(yī)院急診內(nèi)科主任鄭粉雙表示,她們吃的應(yīng)該是毛柄白毒傘,它和普通的致命鵝膏主要是在顏色上的區(qū)別,“毛柄白毒傘帽子是淡黃色的,所以又稱為雞蛋菌,是劇毒的,白色的鵝膏也是劇毒的。”

鄭粉雙介紹,毛柄白毒傘也屬于含鵝膏毒肽一類的毒菌。馮燕入院時(shí),已經(jīng)出現(xiàn)了一定程度的肝損傷,需要及時(shí)針對(duì)病情進(jìn)行血液凈化治療。

同一周,急診室里又來了兩位誤食鵝膏菌的患者。

患者 錢英:

“是我兒子的女朋友從山里撿回來的,下午六七點(diǎn)吃的,到早上凌晨五點(diǎn)左右,就肚子不舒服拉肚子,我覺得那個(gè)菌長(zhǎng)得像雞樅。”

患者 劉海民

:“我吃的那個(gè)菌有這么高,根部有很大的一塊,是白色的凈白色的,我們五十多歲了還沒有見過那個(gè)菌,今年撿了一朵吃了就中毒了。”

經(jīng)過圖片辨認(rèn),醫(yī)生猜測(cè)兩位患者誤食的毒菌應(yīng)該都是劇毒鵝膏菌,身體檢測(cè)化驗(yàn)指標(biāo)也與鵝膏菌中毒相符合。

鄭粉雙表示:“食用一朵鵝膏菌就能致死,從臨床來看,目前是沒有特效解毒藥來救治食用鵝膏毒肽野生菌中毒的患者,但是只要早期綜合治療,尤其是48小時(shí)內(nèi)的救治,消化道的清理、血液凈化、藥物保肝治療 ,患者生存率還是很高的。”

鄭粉雙提醒,鵝膏菌是中毒致死率非常高的一類毒菌,大多數(shù)來自患者自采自食。其中灰花紋鵝膏菌、擬灰花紋鵝膏菌與我們常說的草雞樅(可食用菌)長(zhǎng)相極為相似,不少患者都因無法正確區(qū)分而中毒。需要注意的是,菌子在有毒的情況下放大蒜是不能解毒的,各種民間解毒的土辦法更是不要輕信。

今年以來

云南省衛(wèi)健委已發(fā)布多次提醒

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